喝茶的好处众所周知,不过很多人的茶杯却泛黄发黑,积攒下一层厚厚的茶垢。
民间流传着一句俗语:“喝茶不洗杯,阎王把命催”。虽然远不到“把命催”的程度,但长期“不洗杯”确实弊大于利,将增加一定的健康风险。
茶垢真的有害!
含有害重金属 茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在光滑的茶杯表面。
阻碍营养吸收 茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。
让身体过早老化 这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱,甚至引起人体过早衰老。
茶垢其实很好洗!
米醋/小苏打 茶垢沉积已久不好清洗,可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。
食盐 不妨找找家里放置很久的食盐,将杯子用水冲一下倒掉,然后放入少许盐,用手在杯子里外来回摩擦几分钟,再用水冲去盐末,这时杯子就会光亮如新。
需要注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需要这样清洗。
紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
留心身边的催老剂!
本文专家观点:
北京医院营养科副主任营养师李长平
首都医科大学附属北京康复医院皮肤科主任彭光辉
佛山市中医院皮肤科主任中医师钟卫红
中国医学科学院整形外科医院面部整形中心主任张海明
(来源:健康时报)