芝麻油几乎家家都有，
没想到竟有这么多好处。
既是调味品又是“长寿食品”
这么厉害赶紧看看！
四大功效，与众不同
冬日临近，又到了吃火锅的好时候，酱料碟里没有芝麻油可不香。没想到小小一瓶芝麻油这么厉害，这些功效别的油都没法比！
1.降血脂
芝麻油中含有的α-亚麻酸和亚油酸是人体必需的脂肪酸，进入人体后能发挥抗动脉粥样硬化和降低血脂的作用。血脂偏高的朋友，不妨试试适当摄入一些芝麻油辅助治疗。
2.延缓衰老
芝麻油中木酚类和生育酚类抗氧化物质能有效清除细胞内的自由基，延缓细胞衰老。老说吃油不好，适当吃些芝麻油身体好更年轻呢！
3.保护肝脏
芝麻油中的木酚素还有促进乙醇代谢、加强肝脏解毒活性的功效，常喝酒的朋友最好吃些用芝麻油做的小菜。
4.消毒杀菌
芝麻素可作为杀虫剂，木酚素对真菌细菌起到抑制作用，时常摄入一些芝麻油身体更健康，增强抵抗力。
芝麻油内服，好处想不到
一瓶芝麻油一年到头只用来当调味料就太浪费了！芝麻油内服，解决小毛病，会用就是赚到。
内服
1.早起喝半勺，治便秘
口服芝麻油能润滑肠道，软化粪块，排便不利的时候早起喝半勺芝麻油，或者加入蜂蜜水中送服，症状就能快速改善，预防便秘。
2.做菜放，降血压
科学研究表示，做菜时常放芝麻油能有效降低高血压发病率和药物服用数量，芝麻油还能让菜更香，增进食欲，真是一举两得！
3.喝酒前喝，护肠胃
芝麻油保护肝脏，同时还能保护胃黏膜，如今应酬聚会都少不了喝点酒，先喝一小勺芝麻油，就能大大降低酒对人体的伤害。
4.每天含半勺，护口腔
芝麻油中含有丰富的抗氧化物质和消炎杀菌成分，每天含半勺，就可减轻牙周炎、口臭和牙龈红肿出血，太厉害了！
4步选出好芝麻油
芝麻油不便宜，不少商贩在芝麻油里加入了其他油以次充好，别担心，小编教你选！
第一步：看颜色
纯正芝麻油颜色呈淡红色或是红中带黄，若掺入了其他油，颜色会发青、发黑。
第二步：闻味道
看了颜色，得闻一闻芝麻油的味道。纯正的芝麻油香气浓郁厚重，掺入了其他品种的油就易产生刺鼻的味道，掺入大豆油还会有一股豆腥味。
第三步：摇一摇
拿起油瓶摇一摇，纯正的芝麻油起泡会很快消散，若瓶中的泡沫为黄色且消失得很慢你就要小心了，十有八九是劣质芝麻油。
第四步：放水里
在水中滴入一滴，纯正的芝麻油油花大，很容易散开。如果看到油花小而厚重，不易散开，那就别买了，肯定不纯。
没想到小小一瓶芝麻油这么有用，
别让它在橱柜里积灰啦！
赶快告诉朋友们。
（来源：甜甜的生活札记）
鲁公网安备 37132302000195号